Cuvée du Cardinal Ajaccio 2013
BARVA
rubínově červená s oranžovými odlesky, jasná, jasná
VŮNĚ
Středomořské bylinky, vanilka, kvalitní tabák, zralé červené ovoce, eukalyptus, černý pepř
CHUŤ
svěží osvěžující, kyselina, eukalypt-máta, lékořice, komplexní, středně plné, jemně sladké, šťavnaté, přetrvávající
TEPLOTA PODÁVÁNÍ
16-17 °C
Cuvée du Cardinal bylo pojmenováno na památku monsignora Maria Felice Peraldiho, guvernéra Civita Vecchia a majitele panství v 17. století. Domaine Comte Peraldi – Cuvee Du Cardinal Ajaccio 2013, získané ze starých vinic Sciaccarello, z pečlivě vybraných hroznů, získává svou plnost a zachovává přísliby terroir prostřednictvím vinifikace a zrání v dubových sudech.
Jako u všech velkých vín jsou pro rozvoj jeho kvalit a schopnosti zrání zásadní jeho skladovací podmínky, poloha lahví, nízká vlhkost ve sklepě, stálá teplota. Podáváme z karafy nebo po mírném provzdušnění při teplotě 16 až 17 stupňů.
| Kód | Kód: 49 |
|---|---|
| Kategorie: | Červená vína |