Cuvée Guy de Poix 2017 Magnum 1,5 l

BARVA

Červené

ODRODY HROZN

100% černoška

DATUM SKLIZNĚ

7. října

TERROIR

Dealu Mare, DOC CMD

VZHLED

Tmavě rubínově červená

VŮNĚ

Komplex: dobře vyzrálé černé ovoce, lehce uzená švestka, borůvka, pikantní, černý pepř, rozinky, vanilka

CHUŤ

Silné: přezrálé ovoce, kořenité, jemné, ale silné třísloviny, velmi dobrá rovnováha, působivá perzistence

ZAMETAT

po dobu 12 měsíců ve francouzských a rumunských sudech

TEPLOTA PODÁVÁNÍ

15-16°C, s předchozím provzdušňováním cca 1 hodinu

POTENCIÁL PRO ZASTARALÉ

Minimálně 12 let

S JAKÝM MENU SE PODÁVÁ?

Hovězí maso s pikantní omáčkou, pečený králík, čokoládová sopka/lávový dort